香醇源自酱酒圣地，美誉盛传白酒世界。这里有中国人最为骄傲和珍贵的记忆，这里浓缩着华夏酱酒文化的伟大传承，这里是神奇不可复制的中国酱酒圣地。这里就是国酒之乡、中国第一酒镇——茅台镇。

贵勋酒厂与茅台酒厂隔着赤水河畔相望，享有得天独厚的水源、气候、地质、微生物环境，处在酿造优质大曲酱香白酒核心产区。

一方水土产一方好酒。茅台镇具有神奇而无法复制的气候、地质地貌、生态溪泉、紫红土壤、神秘微生物群，茅台镇酱酒的酿造，采用神秘红樱子高粱，独特的酿造工艺，这一切造就正宗的酱香美酒。

茅台镇地处地势低矮的赤水河边峡谷地带，两岸群山对峙，其间一水中通，形成了冬暖、夏热、少雨、少风的特殊小气候，非常适应酿酒微生物的生成和繁衍。

酒的好坏与水有直接的关系，茅台镇的地层由沉积岩组成，具有良好的渗水性，地面水和地下水通过两岸红层渗入赤水河，溶解了红层中多种对人体有益的微量元素，又经过层层渗透过滤，变得纯净澄澈，清甜可口，源源不断地渗进赤水河。赤水河水源从未受到污染，是酿造酱香酒的宝贵水源。

酿造优质酱香白酒所用高粱、小麦均为茅台镇本地所产。与外地高粱相比，地产高粱颗粒小，皮厚，扁圆结实，其淀粉、单宁含量合理，尤其是对酿酒有利的支链演粉含量，比外地高粱高出三分之一。这些特点正适合了优质酱香白酒酿造工艺高温堆积发酵、八次摊晾翻选、九次蒸煮也不破碎、不糊烂的需要。

茅台镇酱酒选用的当地红樱子高粱不是所有土壤都能驾驭得了的，茅台镇紫红土壤富含矿物质，偏酸性，种植的红樱子高粱赋予了茅台镇酱酒优雅细腻、丰满醇厚、回味悠长。

贵勋酱酒从源头严格把控酒质，精选茅台镇本地红樱子高粱，引赤水河独特的生态溪泉，由龙则河大师亲自酿制。贵勋酱酒与茅台酒同根同源，有着一流的茅台酱酒口感。

龙则河，高级酿酒师、高级品酒师、高级工程师，国家一级评酒师，他在生产技术研究领域作出卓有成效的贡献。1991年，龙则河就进入贵州茅台集团工作，对茅台酱酒有着独到的研究和造诣。龙则河大师始终践行“酿一品酒，做一品人；让百姓花更少的钱，喝更好的酒”。

贵勋酱酒在酿造过程中严格遵循12987酱酒酿造的传统工艺，一年生产周期，从端午踩曲到重阳下沙，两次投料，高温制曲、高温发酵、高温接酒，历经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，长期窖藏，精心勾兑而成。不添加包括水在内的任何外来物质。在工艺流程中严格把控细节，确保每一滴原酒达到优质大曲酱香酒标准。

酿好的原酒装入陶坛中，陶坛的透气性较好，空气中的氧气能进入坛内，与酒产生“微氧循环”，使坛内酒液产生呼吸，从而加速酒的酯化、氧化、还原反应的速度。正是陶坛这一独特的“微氧”环境和坛内酒液的“呼吸作用”，促使酱酒在贮存过程中不断陈化老熟，越陈越香。

贵勋酱酒的原酒在陶坛窖藏后，在静置、通风、常温条件下交给了时间，在漫长的岁月里，经过不断的老熟、陈化，蜕变成愈发香醇的美酒。在等待揭开盖头尘封开启的日子，调酒师将以成熟的一到七轮次基酒按不同比例勾调，把酸、甜、苦、辣、涩的不同味道完美融合，使之达到酒体丰满、协调，让酒体再次升华蜕变。

贵勋酱酒在经过5年的窖藏才能出厂，出产的原浆酒不能马上入瓶，要经过严格的质检层层把关之后，才能调配灌装，保证所有出来的酒都是好酒。

贵勋酱酒秉持茅台镇酱酒酿造的传统工艺，从一粒高粱到一瓶好酒全程严格把关、确保酱酒品质，酿造酱香经典。